Willkommen im ENO

Restaurant & Weinbar am Goethestern in Kassel

Das Gourmet Restaurant in Kassel.
Das von außen eher unscheinbare Restaurant ENO zeigt seinen Glanz beim Betreten.
Eine Galerie mit offener Küche, hohen Decken, Stuck und Altbau-Charme erwartet Sie.
Stilvoll renoviert mit einer Mischung aus Naturholz, harmonischen Farben und italienischer Kunst. Das ENO.
Es ist ein genussvoller Dreiklang aus Restaurant, Tapas- und Weinbar.

Betreiber und Sommelier Gianluca Magnesa eröffnete in 2015 bereits das ENO in der Friedrich-Ebert-Straße 93
mit einem neuen Konzept in der Gastro Szene Kassel.

Heute gehört das ENO zu den gastronomischen Sternen in Kassel.
Gianluca Magnesa und sein Team faszinieren ihre Gäste mit einer immer wider neuen, überraschenden Aromenküche, voller Raffinesse.
Sommelier und Küchenchef Gianluca Magnesa
ist bestens vertraut mit hervorragenden Weinen und Speisen.

So ist Ihnen der vollkommene Genuss sicher!

Öffnungszeiten

Mo - Sa 18 - 23 Uhr

So geschlossen

Gutschein-Verkauf von 17 - 19 Uhr

Speisekarte

EINSTIEG

Vitello no Tonnato 16
Kalbfleisch / Bio Ei / Anchovis / Grüner Göttin Sauce

Sepia 16
Belugalinsen / Rettich / Beurre Blanc

Hamachi 16
Gelbschwanzmakrele / Butterbrioche / Ziegenkäse / Rote Bete / Speck

Ofenbete 15
Fermentierte Zwetschge / Birne / Ziegenkäse

Tatar vom Weiderind 16
Bio Eigelb / Kapern / Schwarzer Knoblauch / Pommes

Pulpo 18
Octopus / Fenchel / Sellerie

Kürbis 15
Feld Möhren / Kräuterseitlinge / Kartoffel-Blätterteig

Duroc Iberico 16
Bauchspeck / Pimientos / Dijon-Senf

DANACH

Seeteufel 29
Safran-Risotto / Kurkuma-Beurre Blanc

Rinderschulter 29
Feld Möhren / Kräuterseitlinge / Demi-Glace

DESSERT

Warme Schokolade / Zabaione Eis 12

Tiramisu 8

Käsevariation 18

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