Das Gourmet Restaurant in Kassel.
Das von außen eher unscheinbare Restaurant ENO zeigt seinen Glanz beim Betreten.
Eine Galerie mit offener Küche, hohen Decken, Stuck und Altbau-Charme erwartet Sie.
Stilvoll renoviert mit einer Mischung aus Naturholz, harmonischen Farben und italienischer Kunst. Das ENO.
Es ist ein genussvoller Dreiklang aus Restaurant, Tapas- und Weinbar.
Betreiber und Sommelier Gianluca Magnesa eröffnete in 2015 bereits das ENO in der Friedrich-Ebert-Straße 93
mit einem neuen Konzept in der Gastro Szene Kassel.
Heute gehört das ENO zu den gastronomischen Sternen in Kassel.
Gianluca Magnesa und sein Team faszinieren ihre Gäste mit einer immer wider neuen, überraschenden Aromenküche, voller Raffinesse.
Sommelier und Küchenchef Gianluca Magnesa
ist bestens vertraut mit hervorragenden Weinen und Speisen.
So ist Ihnen der vollkommene Genuss sicher!
Mo - Do 18 - 22 Uhr
Fr - Sa 18 - 23 Uhr
So geschlossen
Gutschein-Verkauf von 17 - 19 Uhr
VORWEG
Burrata aus Apulien 18
mit Tomaten-Gazpacho, Garnelen & Lauchöl
Stracciatella 16
mit Nektarinen & San Marzano Tomaten
Fermentierte Tomaten 16
mit grünen Erdbeeren, Tomatillos & Zitronen-Vinaigrette
Frittierte Calamari Forbesi 18
mit Dip
Eingelegte Aubergine 16
mit Artischocken, altem Balsamico & Parmesan
Vitello no Tonnato – Kalbfleisch 17
mit Bio Ei & Grüner Göttin Sauce
Arktischer Saibling 17
gebeizt mit Birne, Senfsamen & Radieschen
Carpaccio vom Rind 17
mit Escarola Salat, Zitronen-Vinaigrette & Parmesan
Tatar vom Weiderind 18
mit grünen Haricot Bohnen, Percorino, Chimichurri & Pommes
Duroc Iberico – Schweinebauch 17
mit Kartoffel-Velouté
DANACH
Seeteufel 29
mit Fregola Sarda, grünen Spargel & San Marzano Tomaten
Tagliata vom Rind 29
mit Erbsen, Kräuterseitlinge & Chimichurri-Pesto
ZUM SCHLUSS
Tiramisú 10
Affogato - Espresso & Eis 9