Willkommen im ENO

Restaurant & Weinbar am Goethestern in Kassel

Das Gourmet Restaurant in Kassel.
Das von außen eher unscheinbare Restaurant ENO zeigt seinen Glanz beim Betreten.
Eine Galerie mit offener Küche, hohen Decken, Stuck und Altbau-Charme erwartet Sie.
Stilvoll renoviert mit einer Mischung aus Naturholz, harmonischen Farben und italienischer Kunst. Das ENO.
Es ist ein genussvoller Dreiklang aus Restaurant, Tapas- und Weinbar.

Betreiber und Sommelier Gianluca Magnesa eröffnete in 2015 bereits das ENO in der Friedrich-Ebert-Straße 93
mit einem neuen Konzept in der Gastro Szene Kassel.

Heute gehört das ENO zu den gastronomischen Sternen in Kassel.
Gianluca Magnesa und sein Team faszinieren ihre Gäste mit einer immer wider neuen, überraschenden Aromenküche, voller Raffinesse.
Sommelier und Küchenchef Gianluca Magnesa
ist bestens vertraut mit hervorragenden Weinen und Speisen.

So ist Ihnen der vollkommene Genuss sicher!

Öffnungszeiten

Mo - Do 18 - 22 Uhr
Fr - Sa 18 - 23 Uhr

So geschlossen

Gutschein-Verkauf von 17 - 19 Uhr

Speisekarte

VORWEG

Ofengeröstete Rote Bete 16
mit Ziegenkäse & fermentierte Zwetschen

Pilze der Saison 16
gebraten mit Bio Eigelb & Demi-glace Jus

Roastbeef 18
mit geschmorter Radicchio, Blaubeeren & Kalamata-Oliven

Burrata 17
aus Apulien mit Beluga Linsen & geschmorter Radicchio

Vitello Tonnato 18
mit BIO Ei & fermentierter Zwiebel

Arktischer Saibling 17
gebeizt mit Birne, Koriander-Vinaigrette, Senfsamen & Radieschen

Warmer Toskanischer Salat 18
mit weißen Bohnen & Garnelen

Duroc Iberico 17
Schweinebauch mit Kartoffel Velouté & Blaubeeren

Tatar vom Weiderind 18
mit grünen Haricot Bohnen, Percorino, Chimichurri & Pommes

Sizilianischer Salat von Fenchel 18
mit Garnelen und Orangenfilets

DANACH

Kabeljau Filet 32
mit Kartoffel Velouté & Mangold

Tranchierter Rinderschulter 29
mit Erbsen, Pilze & Chimichurri-Pesto

ZUM SCHLUSS

Tiramisú 10

Poschierte Birne 12
mit Zabaione & Himbeereis

Weinkarte als PDF »