Willkommen im ENO

Restaurant & Weinbar am Goethestern in Kassel

Das Gourmet Restaurant in Kassel.
Das von außen eher unscheinbare Restaurant ENO zeigt seinen Glanz beim Betreten.
Eine Galerie mit offener Küche, hohen Decken, Stuck und Altbau-Charme erwartet Sie.
Stilvoll renoviert mit einer Mischung aus Naturholz, harmonischen Farben und italienischer Kunst. Das ENO.
Es ist ein genussvoller Dreiklang aus Restaurant, Tapas- und Weinbar.

Betreiber und Sommelier Gianluca Magnesa eröffnete in 2015 bereits das ENO in der Friedrich-Ebert-Straße 93
mit einem neuen Konzept in der Gastro Szene Kassel.

Heute gehört das ENO zu den gastronomischen Sternen in Kassel.
Gianluca Magnesa und sein Team faszinieren ihre Gäste mit einer immer wider neuen, überraschenden Aromenküche, voller Raffinesse.
Sommelier und Küchenchef Gianluca Magnesa
ist bestens vertraut mit hervorragenden Weinen und Speisen.

So ist Ihnen der vollkommene Genuss sicher!

Öffnungszeiten

Mo - Sa 18 - 23 Uhr

So geschlossen

Gutschein-Verkauf von 17 - 19 Uhr

Speisekarte

EINSTIEG

Ofengeröstete Rote Bete 16
mit Ziegenkäse & Haselnuss

Stracciatella mit Rüben 15
altem Balsamico Essig & fermentierter Zwiebel

Vitello no Tonnato 16
Kalbfleisch, Bio Ei & Grüner Göttin Sauce

Arktischer Saibling 16
gebeizt mit Birne, Senfsamen & Radieschen

Hamachi 16
Gelbschwanzmakrele gebeizt mit Ziegenkäse, Lauch & Speck

Portobello-Pilz 16
gefüllt mit Ricotta & Spinat

Tatar vom Weiderind 17
Bio Eigelb, Kapern, Schwarzer Knoblauch & Pommes

Duroc Iberico 16
Schweinebauch mit pimientos del piquillo & Dijon Senf

DANACH

Hausgemachte Kartoffelgnocchi 18
mit Rinderbolognese

Bretonischer Seeteufel 29
schwarzem Venere-Reis & Artischocken

Tagliata vom Rind 29
mit Kräuterseitlinge, pimientos del piquillo & Kürbisveloute

DESSERT

Tiramisu 9

Apfel-Mandel-Tartellete 12
mit Feigen Eis

Affogato 8
Espresso & Zabaione Eis

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