Das Gourmet Restaurant in Kassel.
Das von außen eher unscheinbare Restaurant ENO zeigt seinen Glanz beim Betreten.
Eine Galerie mit offener Küche, hohen Decken, Stuck und Altbau-Charme erwartet Sie.
Stilvoll renoviert mit einer Mischung aus Naturholz, harmonischen Farben und italienischer Kunst. Das ENO.
Es ist ein genussvoller Dreiklang aus Restaurant, Tapas- und Weinbar.
Betreiber und Sommelier Gianluca Magnesa eröffnete in 2015 bereits das ENO in der Friedrich-Ebert-Straße 93
mit einem neuen Konzept in der Gastro Szene Kassel.
Heute gehört das ENO zu den gastronomischen Sternen in Kassel.
Gianluca Magnesa und sein Team faszinieren ihre Gäste mit einer immer wider neuen, überraschenden Aromenküche, voller Raffinesse.
Sommelier und Küchenchef Gianluca Magnesa
ist bestens vertraut mit hervorragenden Weinen und Speisen.
So ist Ihnen der vollkommene Genuss sicher!
Mo - Do 18 - 22 Uhr
Fr - Sa 18 - 23 Uhr
So geschlossen
Gutschein-Verkauf von 17 - 19 Uhr
VORWEG
Ofengeröstete Rote Bete 16
mit Ziegenkäse & fermentierte Zwetschen
Pilze der Saison 16
gebraten mit Bio Eigelb & Demi-glace Jus
Roastbeef 18
mit geschmorter Radicchio, Blaubeeren & Kalamata-Oliven
Burrata 17
aus Apulien mit Beluga Linsen & geschmorter Radicchio
Vitello Tonnato 18
mit BIO Ei & fermentierter Zwiebel
Arktischer Saibling 17
gebeizt mit Birne, Koriander-Vinaigrette, Senfsamen & Radieschen
Warmer Toskanischer Salat 18
mit weißen Bohnen & Garnelen
Duroc Iberico 17
Schweinebauch mit Kartoffel Velouté & Blaubeeren
Tatar vom Weiderind 18
mit grünen Haricot Bohnen, Percorino, Chimichurri & Pommes
Sizilianischer Salat von Fenchel 18
mit Garnelen und Orangenfilets
DANACH
Kabeljau Filet 32
mit Kartoffel Velouté & Mangold
Tranchierter Rinderschulter 29
mit Erbsen, Pilze & Chimichurri-Pesto
ZUM SCHLUSS
Tiramisú 10
Poschierte Birne 12
mit Zabaione & Himbeereis